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餃子の皮から作ればよかった


今日は餃子を作りました。

家の畑の白菜、ニラ、ネギを大量に入れました。

餃子


皮は小判で60枚。
餃子


それなりに美味しかったのですが、もっともっちりした皮だったら、もっと美味しかったのになあと思ってしまいました。
餃子


大判の皮は売られていますが、厚さはそれほどありません。

そんなことを考えながら、ふと思ったこと。

それは、餃子の皮も自分で作ればよかったのでは・・・ということです。

なんで今まで気付かなかったのかしら。

次回は餃子の皮から作ってみようと思います。


Thank you!!
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テーマ : おうちごはん
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