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ブラジル料理の買い出し


ワールドカップが終わる前に、ブラジル料理でも作ってみようと思い、買い出しに行ってきました。

お店は西尾市にあるブラジル食料品店ザ・アミーゴスです。

ザ・アミーゴス


(左)フェイジョアーダは黒豆とお肉を煮込んで作るブラジルの国民食とも言われる料理です。
自分で作ってみようと思っていたのですが、すでに作られたものがレトルトで売られていたので購入してしまいました。
ブラジル料理の食材
(右)瓶詰のパルミット(ヤシの新芽)はサラダに使います。



初めて見る食材がたくさんあり、何でもかんでも見てみないと気が済まない私は、長い間お店にいました。

そんな私を見て、優しいブラジル人の店員さんが、ブラジル料理についていろいろ教えてくれました。

帰りには、私が食べたことのない、ブラジルのパンとソーセージまでサービスしてくれました。

ブラジルのパン
(左) モルタデーラ (ブラジルのソーセージで黒こしょうなどの香辛料が強めで味も濃いのが特徴です。)
(中) ポンフランセス (ブラジルでフランスパンと呼ばれているコッペパンのようなパンです。)
(右) ポンデケイジョ (タピオカ粉で作られたチーズパンです。もちもちしていて癖になります。)


初めて入ったお店だったのですが、今日一日でお気に入りのお店になりました。


Thank you!!
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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

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