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京都の塩芳軒と鶴屋吉信



旦那さんが出張で京都に行くというので、お土産を頼んでおきました。

京菓子の老舗、塩芳軒と鶴屋吉信の和菓子を買ってきてくれました。




塩芳軒(しおよしけん) 雪まろげ
雪まろげ(雪丸げ)とは雪転がしのことです。
塩芳軒


鶴屋吉信(つるやよしのぶ)の主菓子
鶴屋吉信


秋桜
鶴屋吉信


あきくさ
鶴屋吉信


嵯峨野
鶴屋吉信

<嵯峨野>

名月で知られている京都嵯峨野の原に、ぽっかりと浮かんだ満月を、こし餡を包んだ黄身しぐれで表し、すすきの焼き印を押したものです。

白餡に卵黄を加えた生地は、口の中でほろほろとくずれ、まろやかな卵の風味が広がります。




京都の出張時にはまた京菓子を頼んでみようと思います。

次回は俵屋吉富のものを食べてみたいです。


Thank you!!
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テーマ : お菓子
ジャンル : グルメ

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京都のお土産

京都のお土産と言えば「おたべ」ぐらいしか思いつかない僕と違って,さすがマァチャン(^^)
お菓子通ですね(^^)/☆

Re: 京都のお土産

v-22酔いどれランナーさんへv-22

ようやく、京菓子に進出(!?)できましたv-252
家の近くの和菓子屋さんのものでも十分美味しいのですが、やはり、本場の京菓子は違うなあと思いました。
最近、お煎茶の勉強も始めたので、和菓子ばかりの毎日ですv-365
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★マア★

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マラソンをやっていましたが、出産・育児のため、まだまだお休み中です。
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