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初めてすっぽんを食す


大分県中津市のすっぽんセットが届きました。

家族3人とも、すっぽんを食べるのは生まれて初めてです。

すっぽん鍋セット


すっぽんの切り身です。
甲羅の縁のエンペラ部分はコラーゲンのかたまりです。
すっぽん


初めて食べたすっぽんは鶏肉の食感に似ていました。
すっぽん鍋


ビタミン、ミネラル、アミノ酸などの栄養たっぷり、コラーゲンたっぷりのだし汁を使って、最後はぞうすいにしました。

すっぽんってこんなに美味しいものだったんですね。

感動しました。


Thank you!!
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テーマ : お取り寄せグルメ
ジャンル : グルメ

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スッポン鍋

私も今までに2回しか食したことがありません。
30年くらい前と数年前かな?
お酒を飲みながらだったので、どのような味だったのか忘れてしましました。
美味しかったのでしょうね(^^♪

Re: スッポン鍋

v-22ダブルさんへv-22

お酒を飲みながら…なんていいですねe-349
すっぽんには日本酒が合いそうです。

臭みがなく、鶏肉よりもプルプルしていて美味しかったです。
お店ですっぽんコースを頼むと、生き血も必ず出てくるそうなので、一度コースで食べてみたいなあと思いましたv-305

スッポンて(^^)/

中津は、唐揚げのイメージが強すぎてe-351スッポンは過去に二度ほど食べましたが、美味しいですe-349
丸鍋すe-442その残りでおじやは美味すぎe-454


Re: スッポンて(^^)/

v-22upepo38さんへv-22

ケンミンSHOWでよく見ます。
大分県といえば、から揚げなんですよねv-271

去年、別大のため大分県に行きましたが(完走できませんでしたが)、時間がなくてすぐに帰ってきてしまいました。
次回訪れた際はグルメ観光したいですv-10
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★マア★

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マラソンをやっていましたが、出産・育児のため、まだまだお休み中です。
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