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出刃包丁は便利!金目鯛鍋


大きな金目鯛を入手しました。


金目鯛


以前買ったきり、ずっと使っていなかった出刃包丁です。
ついに使うときがきました。
出刃包丁


鱗はくまなく取りました。
切り方は事前にYoutubeで勉強しておきました。
金目鯛


できあがり。
金目鯛のお鍋


今さらですが、出刃包丁って便利ですね。
ストンストンと上手い具合に切り落とすことができました。


お鍋はポン酢と柚子胡椒で食べました。
美味しかったです。


Thank you!!
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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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こんばんは♪
鱗凄くなかったですか?
何時だったか、やはり鯛で酷い目にあいました(笑)
でも包丁が最強っぽいので綺麗に並べられていて
思わず「おみごと」って思いました!

Re: タイトルなし

v-22ミントさんへv-22

ミントさん、そうなんです。
「鱗取り」があったので何とかなりましたが、それでも大変でした。
取り忘れると食べ応えが悪いので必死になりますねe-351

出刃包丁のおかげで、料理の幅が広がりそうですv-229


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★マア★

Author:★マア★
マラソンをやっていましたが、出産・育児のため、まだまだお休み中です。
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