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大徳寺重で七夕料理




7月7日の七夕の日、家で初めて大徳寺重を使ってみました。

10客ありましたが、使ったのは家族分の3客だけです。


大徳寺重


春慶塗りの大徳寺重、中はこんなかんじです。
大徳寺重


料亭のようにはいきませんでしたが、なんとなく五節句のお祝いっぽくはなったでしょうか。
七夕


他には八寸なども作ってみました。
八寸は杉の八寸盆に載せるのが正式だとお茶の先生に教わりましたが、残念ながら家に杉の八寸盆がありません。
七夕


お膳には利休箸、とり箸には青竹を使うのが茶懐石では正式です。

・・・が、これまた家にはありません。

これからいろいろ買い揃えていきたいなあと思いました。



Thank you!!
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